義母の手作り梅酢で
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    昨日夫が義母にもらってきてくれた梅酢。毎年無理言って分けてもらっている。市販の梅酢と味が格段に違うので漬物が美味しい。私は新生姜で紅生姜をたくさん作る。ついでに今年はみょうがもつけてみました。
    ちゃーはん、塩焼きさかな、冷やし中華と結構使いみちが多いので重宝する紅生姜です。
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